Aslında önemli nokta tavuğun geziyor olması değil, hem hareket edip gezebiliyor hem de bu hareketi esnasında doğal bir şekilde beslenebiliyor olması önemli. Alışıla gelmiş kafes tavuğu yumurtacılığında tavuklar hacim olarak çok küçük alanlarda hareketi kısıtlanacak şekilde hazır yemlele beslenirler. Yem yaşam şekli hem de beslendiği hazır yemler nedeniyle tavuğun yumurta verimi sayısal olarak çoğalsa da elde edilen yumurtaların besleyiciliği bir o kadar azalmakta. Ancak serbest gezen tavuklardan elde edilen yumurtalar tavuğun tamamen doğal bir şekilde yaşayıp doğal beslenmesi nedeniyle hem organik hem de yüksek besleyiciliğe sahiptir. inanılmaz derece de protein, vitamin, mineral ve besin maddeleri bulunur. Bir gezen tavuk yumurtasının içeriğine göz atıldığında 77 kalori, 6 gr protein ve 5 gram sağlıklı yağ barındırmasının yanında D, E, K, B6 vitaminleri ile kalsiyum ve çinko barındırır. Gezen tavuk yumurtası en sağlıklı ve besin değeri yüksek olmasının sebebi özgür ve doğal gezen tavukların yumurtladığı yumurtalar olmasıdır. Gezen tavuklar doğal yemlerle, doğa şartlarına uygun olarak beslenerek ve doğada kendi yiyeceğini bularak beslenmesi nedeniyle tamamen organiktir. Yumurta içeriğindeki lutein maddesi sayesinde görmede azlığa yol açan dejenarasyonları azaltır. Asetilkoni değerini arttırır, yumurta sarısı kalsiyum açısından zengindir.Çinko içeriği yüksek olan Gezen Tavuk Yumurtası, magnezyum değerleri ile migren hastalığına iyi gelir. Omega-3 yönünden zengin olan Gezen Tavuk Yumurtası, demir, selenyum, niasinden ve riboflavin açısından zengindir.

Gezen tavuk yumurtası nasıl anlaşılır? Yumurta çocuk sağlığı için önemli olması ve besin değerlerinin yüksek olması nedeniyle gerçek Gezen Tavuk yumurtası olması önemlidir. Yumurtanın kabuğu sağlam ise, pis koku gelmiyorsa, yumurta haşlandığında yumurta kabuğunun altında rengarenk bir görünüm çıkmıyorsa doğal gezen tavuk yumurtasıdır. Gezen tavuk yumurtaları haşlandıklarında daha hızlı pişer. Yumurtayı bi bardak suya koyduğunuzda eğer dibe batıyor suyun üstünde yüzmüyorsa taze gezen tavuk yumurtası yumurtasıdır.